Vanaf € 50 gratis verzending binnen Nederland
Vanaf € 50 gratis verzending binnen Nederland

Tarrazu – Costa Rica, Hazienda Salomon

Tarrazu – Costa Rica, Hazienda Salomon

Vanaf:  6,50

Oogst

Februari 2018

 

Aanplanthoogte

1500-2000 m

Arabica soort

Catuaï, Caturra

Behandeling

Gewassen

Coöperatie

Hazienda Salomon

Smaak

Melkchocolade, citrus, karamel

Deze zongedroogde koffie wordt met de hand geplukt. Door de hoge aanplant krijgt de boon het label SHB – strictly hard bean, dat wat zegt over de hoge kwaliteit ervan. De bonen kregen verder het stempel EP – European Preparation – dat staat voor een extra stricte controle op kwaliteit.

Costa Rica is het eerste land ter wereld dat wetten heeft aangenomen die garanderen dat het land binnen afzienbare tijd klimaat-neutraal koffie verbouwt en verwerkt. Ook het welzijn van de koffiearbeiders is wettelijk zeer goed geregeld. Dit maakt dat waar je de bonen in Costa Rica ook vandaan haalt, je met eerlijke bonen te maken hebt. Arbeiders worden eerlijk betaald en goed behandeld. Een minimumprijs per kilo geplukte koffie is wettelijk vastgelegd en ook het waterverbruik bij het verwerken van de geplukte koffie ligt aan banden. Het gebruik van pesticiden wordt beperkt.

Dat betekent overigens niet dat we zo maar een koffie uit Costa Rica hebben uitgekozen! Deze Tarrazu van Hazienda Salomon is mooi fris en fruitig met wat melkchocolade in de smaak. Een heerlijk zuivere koffie.

Zetmethode

Zeer geschikt als espresso en uit de Aeropress.

Clear
SKU: TAR Categorie:
Beschrijving

Beschrijving

Oogst

Februari 2018

 

Aanplanthoogte

1500-2000 m

Arabica soort

Catuaï, Caturra

Behandeling

Gewassen

Coöperatie

Hazienda Salomon

Smaak

Melkchocolade, citrus, karamel

 

Deze zongedroogde koffie wordt met de hand geplukt. Door de hoge aanplant krijgt de boon het label SHB – strictly hard bean, dat wat zegt over de hoge kwaliteit ervan. De bonen kregen verder het stempel EP – European Preparation – dat staat voor een extra stricte controle op kwaliteit.

Costa Rica is het eerste land ter wereld dat wetten heeft aangenomen die garanderen dat het land binnen afzienbare tijd klimaat-neutraal koffie verbouwt en verwerkt. Ook het welzijn van de koffiearbeiders is wettelijk zeer goed geregeld. Dit maakt dat waar je de bonen in Costa Rica ook vandaan haalt, je met eerlijke bonen te maken hebt. Arbeiders worden eerlijk betaald en goed behandeld. Een minimumprijs per kilo geplukte koffie is wettelijk vastgelegd en ook het waterverbruik bij het verwerken van de geplukte koffie ligt aan banden. Het gebruik van pesticiden wordt beperkt.

Dat betekent overigens niet dat we zo maar een koffie uit Costa Rica hebben uitgekozen! Deze Tarrazu van Hazienda Salomon is mooi fris en fruitig met wat melkchocolade in de smaak. Een heerlijk zuivere koffie.

 

Zetmethode

Zeer geschikt als espresso en uit de Aeropress.

Extra informatie

Extra informatie

Gewicht Niet beschikbaar
Hoeveelheid (Gram)

250g, 500g, 1000g

Maalgraad

Ongemalen, Zeer Fijn (Turkse koffie), Fijn (Espresso), Middel (Aeropress/Filterkoffie), Grof (Cafetière, French Press), Zeer Grof (Cold Brew)

Beoordelingen (0)

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Geef een reactie