Vanaf € 50 gratis verzending binnen Nederland
Vanaf € 50 gratis verzending binnen Nederland

Papoea Nieuw Guinea – Wahgi Valley

Papoea Nieuw Guinea – Wahgi Valley

Vanaf:  6,50

Oogst

Mei 2017

Aanplanthoogte

1600 m

Variëteit

Typica

Behandeling

Gewassen

Coöperatie

Sigri Estate

Smaak

Kruidig, fris, amandel, marsepein. Stevig maar mooie balans

Sigri Estate ligt in de Waghi Valei, in Western Midlands. De omstandigheden daar zijn ideaal voor het verbouwen van zeer goede koffie; hoge vochtigheid, koele nachten en grote hoogte. Het is Sigri dan ook gelukt om een erg mooie koffie te produceren die lijkt op de veel duurdere en op het moment zelfs te dure Jamaica Blue Mountain.

De koffiebonen worden handgeplukt waardoor alleen de rijpe bessen verwerkt worden. Dit resulteert in een goede balans tussen suikers en zuren in de koffieboon.

De koffieplanten groeien in half-schaduw, onder bomen die geselecteerd zijn om de natuur in Papoea Nieuw Guinea te ondersteunen. Zo zorgt deze aanplant voor een thuis voor meer dan 90 vogelsoorten op de Sigri Estate.

De Estate heeft waterbesparing en het sparen van de bodem als belangrijk aandachtspunt en alles gebeurt eco-vriendelijk.

Clear
SKU: Niet beschikbaar Categorie:
Beschrijving

Beschrijving

Oogst

Mei 2017

Aanplanthoogte

1600 m

Variëteit

Typica

Behandeling

Gewassen

Coöperatie

Sigri Estate

Smaak

Kruidig, fris, amandel, marsepein. Stevig maar mooie balans

 

Sigri Estate ligt in de Waghi Valei, in Western Midlands. De omstandigheden daar zijn ideaal voor het verbouwen van zeer goede koffie; hoge vochtigheid, koele nachten en grote hoogte. Het is Sigri dan ook gelukt om een erg mooie koffie te produceren die lijkt op de veel duurdere en op het moment zelfs te dure Jamaica Blue Mountain.

De koffiebonen worden handgeplukt waardoor alleen de rijpe bessen verwerkt worden. Dit resulteert in een goede balans tussen suikers en zuren in de koffieboon.

De koffieplanten groeien in half-schaduw, onder bomen die geselecteerd zijn om de natuur in Papoea Nieuw Guinea te ondersteunen. Zo zorgt deze aanplant voor een thuis voor meer dan 90 vogelsoorten op de Sigri Estate.

De Estate heeft waterbesparing en het sparen van de bodem als belangrijk aandachtspunt en alles gebeurt eco-vriendelijk.

Extra informatie

Extra informatie

Gewicht Niet beschikbaar
Hoeveelheid (Gram)

250g, 500g, 1000g

Maalgraad

Ongemalen, Zeer Fijn (Turkse koffie), Fijn (Espresso), Middel (Aeropress/Filterkoffie), Grof (Cafetière, French Press), Zeer Grof (Cold Brew)

Beoordelingen (0)

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Geef een reactie