Vanaf € 50 gratis verzending binnen Nederland
Vanaf € 50 gratis verzending binnen Nederland

Colombia – Finca Do Brando

Colombia – Finca Do Brando

Vanaf:  7,80

 

Oogst

Januari 2018

Aanplanthoogte

1800-2000 m

Variëteit

Caturra

 

Behandeling

Gewassen, max 24 uur fermentatie, 15 tot 20 dagen zongedroogd

Plantage

Santa Maria Huila Colombia, Finca do Brando

Smaak

Citrus, karamel, marsepein, amandel

 

Rechtstreeks van de Arroya familie kochten wij deze koffie. Het dorp waar zij wonen is omringd door hoog gebergte. Facunda Arroyo was een van de stichters van het dorp en daar bezat zij sinds de jaren ’40 van de vorige eeuw een boerderij. Vier van haar kinderen verbouwen nog steeds koffie op dezelfde plek waar zij ooit begonnen is. Nooit hadden zij toegang tot de internationale markt en ze verkochten hun koffie alleen lokaal tegen een fractie van de prijs die zij op de  internationale markt zouden kunnen krijgen. Een kleinzoon van Facunda groeide in Nederland op en heeft na het bezoeken van zijn familie in Colombia een exportbedrijf voor ze opgezet. Daarmee hadden wij voor het eerst toegang tot een van de beste koffies van Colombia en krijgen de Arroyo’s een eerlijke prijs voor hun koffie.

De koffie die zij verbouwen is van fantastische kwaliteit en viel meteen op bij het cuppen. Omdat de oogst relatief klein is, kan alle aandacht naar kwaliteit gaan. De koffie scoort dan ook 89 punten bij Q-grading in Bogota.

Clear
Artikelnummer: FDB Categorie:
Beschrijving

Beschrijving

 

Oogst

Januari 2019

Aanplanthoogte

1800-2000 m

Variëteit

Caturra

 

Behandeling

Gewassen, max 24 uur fermentatie, 15 tot 20 dagen zongedroogd

Plantage

Santa Maria Huila Colombia, Finca do Brando

Smaak

Citrus, karamel, marsepein, amandel

 

Rechtstreeks van de Arroya familie kochten wij deze koffie. Het dorp waar zij wonen is omringd door hoog gebergte. Facunda Arroyo was een van de stichters van het dorp en daar bezat zij sinds de jaren ’40 van de vorige eeuw een boerderij. Vier van haar kinderen verbouwen nog steeds koffie op dezelfde plek waar zij ooit begonnen is. Nooit hadden zij toegang tot de internationale markt en ze verkochten hun koffie alleen lokaal tegen een fractie van de prijs die zij op de  internationale markt zouden kunnen krijgen. Een kleinzoon van Facunda groeide in Nederland op en heeft na het bezoeken van zijn familie in Colombia een exportbedrijf voor ze opgezet. Daarmee hadden wij voor het eerst toegang tot een van de beste koffies van Colombia en krijgen de Arroyo’s een eerlijke prijs voor hun koffie.

De koffie die zij verbouwen is van fantastische kwaliteit en viel meteen op bij het cuppen. Omdat de oogst relatief klein is, kan alle aandacht naar kwaliteit gaan. De koffie scoort dan ook 89 punten bij Q-grading in Bogota.

Extra informatie

Extra informatie

Gewicht Niet beschikbaar
Hoeveelheid (Gram)

250g, 500g, 1000g

Maalgraad

Ongemalen, Zeer Fijn (Turkse koffie), Fijn (Espresso), Middel (Aeropress/Filterkoffie), Grof (Cafetière, French Press), Zeer Grof (Cold Brew)

Beoordelingen (0)

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Geef een reactie

Beste allemaal,

Zo lang we kunnen en mogen, blijven we open. Wel voeren we een aantal wijzigingen door. Bestellen op de website en telefonisch kan als vanouds en we zullen ervoor zorgen dat je bestelling snel verzonden wordt of klaarstaat. De bar is wel even gesloten, dus een kopje koffie kunnen we even niet zetten voor je. Mocht je koffiebonen willen komen afhalen, geef dan graag even een seintje via 013-7979001, dan zorgen we dat de koffie al verpakt klaarstaat als je bij ons binnenloopt. Afhankelijk van hoe een en ander zich ontwikkelt, passen we hier en daar onze openingstijden aan. Houd daarom Google (Via deze link) in de gaten voor de meest actuele openingstijden.

We zien je graag snel weer!

Jorg & Jeroen