Workshop cuppen: het proeven van de pure smaak

Bij de workshop cuppen gaat het om proeven. Gewapend met een cuppinglepel, schaaltje, gemalen bonen en heet water proef je de pure smaak van onze koffies.

Workshop cuppen en branden: het hele proces

Bij de workshop cuppen en branden proef je pure koffie, stel je zelf een melange samen en brand je de bonen op de best mogelijke manier.

Koffieproeverij – Het programma: wat we bij cuppen doen

We heten je welkom met een kop koffie en een stuk gebak van meesterbakker Robèrt. We voorzien je van de informatie over koffie die je proefervaring versterkt.

Daarna leer je hoe je de gemalen koffie met het water mengt, het koffiegruis naar beneden drukt en de korst die ontstaat van de koffie haalt. Je slurpt aan de koffie en proeft de aroma’s. Tijdens dat hele proces, laat je je neus zijn werk doen. Want constant ruiken is bij cuppen een onmisbare gewoonte.

Cuppen: de praktische kant

Ben je geïnteresseerd in de workshop cuppen bij Rozema en van Schijndel? Dan is de volgende informatie handig.

– Workshops vinden plaats op maandag, dinsdag en donderdag.

– Een cupping workshop duurt 1,5 uur

– Het aantal personen is minimaal 8 en maximaal 16

– Omdat we in het weekend gesloten zijn, kunnen we dan helaas geen workshops geven.

– De prijs van de workshop cuppen is € 34,50 pp voor 8 tot 16 personen

Wil je meer weten of de workshop cuppen boeken? Neem dan contact met ons op via branderij@rozemavanschijndel.nl.

Proef pure koffie en brand de perfecte melange

Voordat we gaan proeven en branden, starten we met een kop koffie en gebak van meesterbakker Robèrt. We informeren je over wat bij het cuppen en branden belangrijk is. Daarna leer je hoe je pure koffie proeft: met een lepel, cupping schaal, gemalen koffie, heet water en een gezonde dosis concentratie.

Met de opgedane kennis stel je een koffiemelange samen. We storten de gekozen bonen in de brander om ze te roosteren en bepalen hoe ver we ze doorbranden. Na het brandproces verpakken we de eigengemaakte blend, zodat je die mee naar huis kunt nemen. Want heb je eenmaal echte koffie geproefd, dan wil je niets anders meer.

Cuppen en branden: de praktische kant

Ben je geïnteresseerd in de workshop cuppen en branden bij Rozema en van Schijndel? Dan is de volgende informatie handig:

– Workshops vinden plaats op maandag, dinsdag en donderdag.

– Een workshop cuppen en branden duurt 2 uur

– Het aantal personen is minimaal 8 en maximaal 16

– Omdat we in het weekend gesloten zijn, kunnen we dan helaas geen workshops geven.

– De prijs van de workshop cuppen en branden is € 46,50 pp voor 8 tot 16 personen

Wil je meer weten of de workshop cuppen en branden boeken? Neem dan contact met ons op via branderij@rozemavanschijndel.nl.